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羊腰子怎么吃最补肾 羊腰子补肾吃多久

时间:2017-11-13 15:41:03 编辑: 来源:爱活时尚 标签:内脏  阅读:296

羊肾又名羊腰子,富含蛋白质、脂肪、维生素A、维生素E、维生素C、钙、铁、磷等。羊腰子有补肾功效,那么羊腰子怎么吃最补肾?羊腰子补肾吃多久?我们来看看。

羊腰子其味甘,性温,有生精益血、壮阳补肾功效,不过羊腰子这种东西,一定要懂得如何吃才能补肾哦,不然也是白吃。下面我们来看看羊腰子怎么吃最补肾?羊腰子补肾吃多久。

羊腰子怎么吃最补肾

1、羊肾粥

材料:羊腰子100克、大米200克,调味料适量。

做法:

(1)将羊腰子除去腰臊,洗净,切小片。

(2)将切的羊腰子片洗去血水。

(3)将羊腰子片放入锅中,加水煮热,再加入淘洗干净的大米和调味料,按常法煮粥即可。

点评:此粥可补肾益精,壮阳益胃。凡脾肾阳虚,经脉失荣而致的腰疼、酸楚等症,均可食此粥。特别适宜于脾肾两虚的老年五劳七伤等症。并宜于冬季进补食用。

 

2、葱爆羊肝肾

材料:羊肝200克、羊腰200克、大葱200克、淀粉25克、花生60克、酱油50克、姜、蒜、料酒各少许。

做法:

(1)羊肝、腰子均切片,葱切滚刀块。

(2)用酱油及少许淀粉手抓一下。

(3)热油锅下大葱及滑炸羊肝,羊腰。

(4)下作料爆炒即可。

点评:大火短时间爆炒,能把羊腰子中的营养成分全部保留下来,补肾效果很好。其他做法可能还会容易导致营养的流失,从而减少羊腰子的补肾功效。

 

3、烤羊腰子

材料:大羊腰子四个300克、白皮洋葱200克、红辣椒面20克、孜然10克、白酒10克、盐5克。

做法:

(1)大羊腰子处理洗净,切开片成两半用盐、白酒、辣椒面、孜然腌渍。

(2)洋葱洗净切丝待用。

(3)将挂着羊油羊腰子穿上竹签。

(4)烤箱提前预热到200度,烤盘刷少许底油,将羊腰子放入上下火烤20分钟。

(5)取出羊腰子刷上油防止烤的太干,铺上洋葱丝。

(6)将羊腰子放在铺好的洋葱丝上洋葱的味道可去除羊腰子的膻味,放入烤箱,上下火200度烤8分钟即可取出食用。

点评:原理和爆炒羊腰的原理其实是一样的,也是为了尽量保证不在烹饪的过程中导致羊腰的营养流失。当然这种方式也需要注意一定要保证羊腰已经熟透了,如果羊腰没有熟透或者厨师的手法不够娴熟,膻味就会非常严重,最后导致食用者难以下咽。

 

4、羊腰汤

材料:羊腰子250克、枸杞子50克、生地黄100克、核桃100克、杜仲100克、姜3克、盐5克、味精2克、花生油15克、香油2克

做法:

(1)枸杞子、生地、杜仲洗净。

(2)胡椒肉用沸水烫过,去衣。

(3)羊腰洗净,剖开,去白脂膜,切厚片,下油锅,加姜略炒。

(4)枸杞子、生地、胡桃肉、杜仲放进锅中,加入清水适量,用旺火煮沸。

(5)下入羊腰片,转用文火煲2~3小时,加入精盐、味精、料酒、香油,调味即可。

点评:用羊腰子来做汤也是一个不错的选择,通过长时间的小伙闷顿,将羊腰子的营养价值完全融入到汤中。汤浓味美,营养丰富。 这种吃法非常适合那些注重保养的人,同时也是温补的一种方式。建议男性朋友们如果有条件,可试着为自己烹饪这样的一道补肾靓汤,让自己永远保持男人的雄风。#p#副标题#e#

5、杨府滋补汤

材料:羊腰4只(两对),高丽人参15克,巴戟50克。

做法:上述食物及药物加水炖服。

点评:羊腰与人参均为上等滋补品,能大补元气,补肾益精,久用能增强性能力。杨府滋补汤既是美味佳品,又能滋阴壮阳,润肾补精,使因性欲放纵而造成的肾虚精稀等症得以迅速缓解,并能在性方面始终保持旺盛活力。

 

6、杜仲煨羊腰

材料:杜仲10克、羊腰子1只、生姜2片、红花油1勺。

做法:

(1)将羊腰子用水泡,祛除异味,然后切片。杜仲过水洗,祛除杂质。

(2)将1勺油温到六成热时切入生姜两片爆锅。

(3)把羊腰放入锅中翻炒2分钟。

(4)再把杜仲放入,同时加1碗水,小火煨30~40分钟,出锅前放适量盐和味精。

点评:在肾阳虚的情况下食用。杜仲、羊腰皆可以补肾助阳,对阳痿、腰膝酸软等症状起调理作用。

 

羊腰子补肾吃多久

一般建议要持续一个月左右,但也需适量食用,一天吃一个,可隔一两天吃一次,起补肾壮阳的作用。

当然,使用羊肾进行补肾调理,只是一种食疗的方法,如果确定有肾虚的话,必须明确肾虚的类型,才能够进行针对性的补充治疗,单靠羊腰子,是达不到的补肾的目的的。